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2018.09.07 Friday

カクトウ醸造

 

カクトウ豆みそ・・・粒よりの国産大豆を原料にして、二年間かけ自然に熟成させ桶から掘り出したままの「生」のみそです。
極醸たまり・・・丸大豆を原料として、天然熟成させた、たまり醤油。しょうゆの2倍の大豆を原料にした”たまり”旨味も2倍。

http://taketoyo.info/spot/souvenir/2/




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